湯圓 煮法
湯圓料理怎麼做?愛料理精選1128篇簡易食譜做法與步驟,有最新的甜湯圓、手工湯圓、小湯圓、酥皮湯圓。以及湯圓、湯圓甜湯、氣炸湯圓等相關料理做法。,2024年2月16日—湯圓煮法:小火慢煮...滾水下湯圓以後就可以開小火慢慢煮(大火容易將湯圓煮成爛軟的狀態),裡面...
煮湯圓不破皮「下鍋第一步」最重要!多一動作讓口感更Q彈
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2022年12月20日—用大火把水煮開,水滾後用鍋剷同方向攪拌沸騰的水,形成小漩渦後將放入湯圓,即可轉小火。用鍋剷輕輕推動湯圓,讓湯圓隨著漩渦旋轉,便能防止湯圓黏鍋, ...
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